烟台，历史悠久，人杰地灵。千百年来，一代又一代的先辈们用勤劳和智慧，在这里创造着财富和文明；无数的文人、官宦和乡贤，也在这里留下了大量赞美烟台名胜古迹和先辈创造财富、创造文明活动的诗词作品。自春秋到清朝多年间共有多位作者创作了多首对“魅力烟台”的精彩解读的诗词作品。
地处胶东半岛的烟台依山傍海，高山大海一直为世代文人雅士所钟情。在他们的笔下，烟台的山，有的雄壮巍峨，有的险峻灵秀，有的层峦叠嶂，有的蓊菁郁翠。明、清时期就有广为流传的民谣《昆嵛山颂》：“巍峨昆嵛山，千峰万道巅。头冠日月帽，身着白云衫。脚踏东海浪，怀揣渤海湾。自古神仙在，修攀可登天。”再看历代诗词作品中烟台的大海，时而惊涛骇浪，时而静若处子，时而鸥鹭漫天，时而海市蜃楼。唐朝散文家独孤及在《观海》中写道：“北登渤澥岛，回首秦东门。谁施造物功，凿此天池源。澒洞吞百谷，周流无四垠。廓然混茫际，望见天地根。白日自中吐，扶桑如可扪。迢遥蓬莱峰，想像金台存。”曾任登州太守的宋朝大文学家苏轼笔下的《登州海市》则是：“东方云海空复空，群仙出没空明中。荡摇浮世生万象，岂有贝阙藏珠宫？心知所见皆幻影，敢以耳目烦神工。岁寒水冷天地闭，为我起蛰鞭鱼龙。重楼翠阜出霜晓，异事惊倒百岁翁。”
以蓬莱阁为代表的众多著名文化古迹，显示出烟台极其丰厚的文化底蕴，也使无数文人、官宦和乡贤为之倾倒，继而激情歌咏之。明朝户部尚书王钝在《登蓬莱阁》中写道：“蓬莱阁在海之旁，海抱蓬莱接大荒。阁外不分天上下，眼中惟见海茫茫。”明朝南京兵部尚书、福山人郭宗皋这样描绘家乡的寺：“松颠置兰若，云岫倚芙蓉。犬吠林间客，僧鸣天上钟。”在此特别值得一提的是，明朝早期和晚期，来中国朝贡的许多朝鲜使臣多次路过登州，他们在登州停留期间留下了大量赞美烟台的诗词作品。如高丽门下侍中郑梦周的《蓬莱阁》、《登州仙祠》；高丽王朝签书密直司事李崇仁的《登州蓬莱阁感怀》；朝鲜著名理学家、文学家权近的《登蓬莱阁》、《谒龙神庙》；朝鲜谢恩进贺使团金地翠的《*山馆》、《过吕东莱读书处》等。
烟台历史上曾发生过一些重大事件、重大自然灾害，历代文人、官宦和乡贤们都给予了高度
烟台美，山美、海美、人更美———古人用诗词这样告诉世人。
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