中国质量新闻网讯近日，山东省烟台市市场监管局发布食品安全抽检信息通告第十一期。据通告，烟台市市场监督管理局开展了食品安全日常监督抽检和保健食品专项监督抽检，共监督抽检批次，其中包含批次保健食品，不合格产品11批次，合格率98.9%，检出了脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，菌落总数、大肠菌群不合格等问题。
监督抽检不合格食品具体情况如下：
一、流通食品
1、莱阳市振飞超市使用的铁锅馒头，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。
2、莱阳市吕格庄新世纪超市使用的黑米面馒头，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。
二、农药残留超标问题
3、烟台市家家悦超市有限公司福山门楼店销售的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定，检验机构为国检（青岛）检测技术有限公司。
4、龙口市博商超市发展有限公司开发区一店销售的猕猴桃，氯吡脲不符合食品安全国家标准规定，检验机构为国检（青岛）检测技术有限公司。
三、食品添加剂超范围使用问题
5、烟台市家家悦超市有限公司鼎城店销售的标称为青岛佳美洋食品有限公司生产的鱿鱼仔（香辣味），经烟台市食品药品检验检测中心检验发现，其中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）和N-二甲基亚硝胺均不符合食品安全国家标准规定。青岛佳美洋食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经青岛市产品质量检验研究院复检后，维持初检结论。
6、烟台悦来鲜果享商贸有限公司小城怡景分公司销售的香菇肥牛味，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛中一监测有限公司。
7、莱阳晨熙食品有限公司生产的莱阳慈梨膏，经烟台市食品药品检验检测中心检验发现，其中苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定。莱阳晨熙食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经山东省食品药品检验研究院复检后，维持初检结论。
四、量指标不达标问题
8、山东金都百货股份有限公司北城商厦分公司销售的标称为山东益豪食品有限公司生产的安仕顿植物黄油（人造奶油），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为国检（青岛）检测技术有限公司。
五、餐饮食品
9、烟台市蓬莱区孙祚源农家饭店自制的自消毒小碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛中一监测有限公司。
10、烟台市蓬莱区福民商店销售的驴打滚冰棍，大肠菌群，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛中一监测有限公司。
11、烟台市蓬莱区锦和食府自制的自消毒盘子，大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛中一监测有限公司。
对上述抽检中发现的不合格产品，烟台市市场监督管理局已按照相关规定开展不合格食品核查处置工作，并分析原因进行整改。
消费风险提示
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打热线电话进行投诉或举报。
食品安全监督抽检合格产品信息表.xlsx
食品安全抽检不合格产品信息表
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）