岁末，大烟台进入严寒最盛时刻
这种裹紧*大衣都暖不透的天儿
除了床所有的地方都叫远方
能让我离开温暖的被窝的
只有火锅火锅！
作为嗜吃如命、以吃为理想的我
总是极其诚实的用唇边的哈喇子、念念不忘的味觉
和意犹未尽的胃
引导你走向每一家好吃到哭的食肆
先尝后荐是为“德”
今天推荐的这家是到今年整好10周年
10年来凭着美味、特色征服了祖国人民
连锁开遍各省市、近百家
号称“毛肚不好吃就退货”的大渝火锅
到底有多牛，先来看看一段视频
哪里有美食，哪里就有生活圈的“吃货牌”饭友团
看她们兴奋满足的样子
你就秒懂“吃到美味”是件多幸福的事
懂得享受火锅的，三种不可少
毛肚、*喉、鹅肠
脆生生的美味，热辣辣的涮
大渝火锅的镇店之一，自然也是毛肚
给各位客官放大了端详哈。
小编吃货可不止热衷于食物的味道，
还极度执着于食材的品质。
锅底：火锅的好吃与否，全靠那一口子的红汤白汤，大渝火锅的锅底一锅三味，哪怕是闻辣丧胆的盆友也有自己的专属领地，香浓骨汤or爽口番茄都有铁杆粉丝，喝汤的、食辣的、追求养生的一起涮起来！
锅底之麻：创始人杜哥为了大渝火锅的底料味道更上乘，在全国寻找更好的花椒，走遍了全中国大多数的花椒基地，采集上等花椒做实验、对比，反复品尝，结果发现四川的茂汶花椒更胜一筹，茂县和汶川山高路陡，生态无污染，日照丰富，土壤、气候均不可复制。这里的花椒，在海拔-米更优质。你现在吃到的每一粒花椒都是杜哥团队跋山涉水，不远万里，挨家挨户精心挑选而来的更优质花椒。
锅底之油：火锅的油决定了锅底的风味，这么g一袋魔*油，需要猛火30分钟热足度，几十斤“五香”食材扔进1米以上的大铁锅，再烧30分钟才完成“炼油”步骤！
精挑细选的好毛肚
木瓜蛋白酶嫩化技术
十二道工序做保障
……
仔细瞧，表面颗粒坚实，毛肚中的极品
左侧起，依次是*喉、毛肚、黑鱼片、鹅肠
蔬菜请自动掠过，
我们都是无肉不欢的江湖食客。
来个气色鲜艳的近景
口感的脆嫩和毛肚不相上下
着重的要表扬一下，
这个炒鸡有用的“时间攻略”。
绝不是摆着玩的，
而是按照食物下锅后最美味的那刻，
精确到秒计。火锅小能手们
必然逃不过你们的经验，可以试一试。
为了测试口感，众位吃货们
严格掐表，瞧着*喉，
30秒后捞起来，时间刚刚好。
比起爽滑的鸭肠多了点劲道，
比起有嚼头的毛肚则多了几分Q弹。
默默的蘸一口调料，
憋说话！我只吃三个钟头就够！
忘了讲，喜欢养生的人，
可以多喝这小锅中的菌菇汤，
据说
”数十种名贵野山菌加上老鸡老鸭熬制8小时“
据说
有人一次喝掉27碗
（虽然大家都是来认真吃毛肚的，但是汤免费呀）
环境也是蛮有特色的，一艘海盗船
老船长带带我，变态辣的锅底端上来
目测了一下，在大渝，聊天的人很少
埋头苦吃的人很多
……
论最会吃的民族，非我国人莫属
论最懂食材的火锅店，大渝火锅我服
尽管已经人满为患
拥有变态辣变态热情变态好客
的大渝火锅还是开启了
岁末福利
即日起~2月6日：统统6.8折！
（周一至周五13:00-15:00节假日13:30-15:00）
1月27日—正式开业
全场菜品7.8折
春节期间正常营业哦！
